Institutionalized Elderly: Nutritional Status Versus Functional Capacity
Abstract
Introduction: Although there are several factors that predispose an elderly person to be institutionalized, physiological complications, such as cognitive impairment, functional dependencies and needs that require a professional caregiver to perform, are distinguished as a common factor in most cases. of basic life activities. Objective: To verify the relationship between the nutritional status and the functional capacity of the elderly in long-stay institutions for the elderly in a city in the metropolitan region of São Paulo. Methods: This is a quantitative descriptive cross-sectional study with a probabilistic sample, developed with elderly people in two private long-stay institutions. The sample consisted of 46 elderly people and data were collected through a questionnaire containing sociodemographic variables, nutritional assessment through mini-nutritional assessment, anthropometric data and functional assessment. Results: The mean age was 79.5±10.71 years, with the majority being female (58.7%), single (36.3%) and with up to 8 years of schooling (64.9%). As for the nutritional profile, 39.1% were thin, 39.1% eutrophic and 21.7% obese. It was found that most were at nutritional risk (66.7%) and only 15.2% were independent for all basic activities of daily living. Conclusion: The results showed that the majority of the elderly were at nutritional risk and had functional dependence and that the increase in nutritional risk was related to a reduction in body mass index, weight and an increase in the degree of dependence for basic life activities. daily.
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