Body Composition and Caloric Intake of Senior Soccer Players from Santa Fe, Argentina
Abstract
Introduction: Sport in adults over 35 years of age has the purpose of promoting the health and socialization of the participants. Soccer is one of the chosen ones. Therefore, maintaining proper body composition and nutrition ensures a better quality of life, physical performance and injury prevention. Objective: To analyze the body composition and intake of a senior soccer team from Santa Fe. Methodology: Study with a quantitative-qualitative, descriptive, cross-sectional approach. Anthropometrically evaluated 21 athletes older than 35 years. Food intake was estimated using a 3-day food record for 14 of them. Data analysis was performed using Microsoft Excel. The food records were analyzed through the Food Chemical Composition Tables of the Center for Experimental and Applied Endocrinology. Results and discussion: The average muscle mass was estimated at 36.5 kg (±7.6), and the fat mass at 26.01 kg (±7.07). The weighting of the first was lower and, of the second, higher than other reference studies. Energy intake was less than 3,000 Kcal in almost all soccer players. The average intake of carbohydrates per kg of body weight/day was insufficient (1.7 g CHO/kg BW/day). Regarding proteins, only 3 players had an adequate consumption. The rest had poor intakes. Conclusions: The intake of carbohydrates and proteins per kilogram of body weight was insufficient. It is necessary to review data collection instruments.
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